(TGNB) – Con giống có vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả kinh tế, năng suất và chất lượng sản phẩm. Vì vậy, nhiều năm qua, Sở Nông Nghiệp và Phát Triển Nông Thôn Nam Định đã chỉ đạo các đơn vị liên quan triển khai nhiều giải pháp quản lý sản xuất, đảm bảo nguồn cung ứng và chất lượng con giống nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường.
Nguồn con giống đáp ứng nhu cầu thị trường
Hiện nay trên địa bàn tỉnh Nam Định có 110 trang trại sản xuất giống, trong đó có 101 trang trại sản xuất con giống nước mặn và 9 trang trại sản xuất con giống nước ngọt. Sự phát triển của ngành sản xuất giống thủy sản tại Nam Định không chỉ góp phần đáp ứng nhu cầu về giống trong tỉnh mà còn cung cấp nguồn cấy giống chất lượng cao cho các vùng nuôi trồng thủy sản khác trong cả nước.
Các cơ sở sản xuất giống tại Nam Định đã tích cực đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng hiện đại với hệ thống ao nuôi, bể ương và nhà máy sản xuất đạt tiêu chuẩn. Đồng thời, họ cũng chú trọng đến công tác quản lý chất lượng để đảm bảo các điều kiện sản xuất nghiêm ngặt theo quy định. Việc áp dụng các quy trình sản xuất khép kín, sử dụng nguồn nước sạch và vệ sinh môi trường được kiểm soát chặt chẽ nhằm tạo ra nguồn giống có chất lượng tối ưu.
Đến nay, đã có 63 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và nuôi trồng thủy sản tại Nam Định được kiểm tra và cấp chứng chỉ năng lực, công nhận đạt các tiêu chuẩn về an toàn sinh học, vệ sinh môi trường và chất lượng sản phẩm. Điều này giúp nâng cao niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm giống của địa phương.
Bên cạnh các đối tượng nuôi truyền thống như tôm, cá biển và các loài hai mang, nông dân tại Nam Định cũng đã sản xuất thành công một số đối tượng nuôi đặc sản có giá trị kinh tế cao như lươn, chạch sụn, ếch Thái Lan, ốc bươu đen… Những sản phẩm này đang được cung cấp ra thị trường, đáp ứng nhu cầu của người nuôi thương phẩm tại nhiều tỉnh thành trên cả nước.
Ngành sản xuất giống lợ và mặn tiếp tục phát triển mạnh mẽ tại Nam Định, chủ yếu tập trung ở hai huyện Giao Thủy và Nghĩa Hưng – những vùng có lợi thế về điều kiện tự nhiên và truyền thống nuôi trồng thủy sản lâu đời. Với sự chuyên môn hóa và đầu tư bài bản, ngành sản xuất giống tại địa phương này đang dần khẳng định vị thế là một trong những trung tâm cung cấp nguồn giống chất lượng cao trong cả nước.
Ao cá giống thuỷ sản. (Ảnh minh hoạ)
Đầu năm 2022 đến nay, các cơ sở sản xuất giống thủy sản của tỉnh tiếp tục triển khai sản xuất theo kế hoạch để đáp ứng kịp thời nhu cầu thả giống trong và ngoài tỉnh. Đến hết tháng 7 năm 2022, sản lượng giống ước tính đạt 5,055 tỷ con, đạt 44% kế hoạch. Trong đó, 680 triệu loài cá nước ngọt, 300 triệu con giống hàu, 4 tỷ con giống ngao, 15 triệu con giống cua, 20 triệu con giống cá bớp và 40 triệu con giống các loài khác.
Đặc biệt, sản lượng ngao năm nay chỉ thấp hơn cùng kỳ năm 2021 khoảng 50%. Nguyên nhân là do giá ngao giảm mạnh so với năm 2021 nên số lượng ngao bố mẹ đưa vào sản xuất năm nay thấp hơn so với cùng kỳ. Ngoài nguồn gốc có thể chủ động sản xuất tại địa phương, hàng năm Nam Định còn nhập khẩu các loài tôm nước mặn, cá sông, cá vược, cá điêu hồng… Tỉnh nhập khẩu ước tính khoảng 1,35 tỷ con giống tôm nước mặn.
Cải tiến công tác quản lý
Đây là một vấn đề quan trọng cần được giải quyết một cách toàn diện và hiệu quả. Chất lượng giống thủy sản không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và hiệu quả kinh tế của ngành nuôi trồng thủy sản mà còn tác động đến an toàn thực phẩm và môi trường sinh thái. Vì vậy, việc quản lý chất lượng giống thủy sản cần được thực hiện nghiêm ngặt và đồng bộ từ khâu sản xuất, kiểm dịch đến tiêu thụ.
Trước hết, cần tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra định kỳ tại các cơ sở sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản để đảm bảo các điều kiện về cơ sở vật chất, nguồn nước, quy trình sản xuất đều đáp ứng các tiêu chuẩn, quy định hiện hành. Đồng thời, cần xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc giống thủy sản để kiểm soát chặt chẽ chất lượng và an toàn sinh học của giống thủy sản.
Bên cạnh đó, công tác đào tạo, tập huấn về kỹ thuật sản xuất, quản lý chất lượng giống thủy sản cũng cần được chú trọng để nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ kỹ thuật và người nuôi trồng. Việc ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật, áp dụng các biện pháp sinh học trong sản xuất giống thủy sản cũng cần được khuyến khích để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường.
Ngoài ra, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý nhà nước, các tổ chức nghề nghiệp và doanh nghiệp trong việc xây dựng và thực thi các quy định, tiêu chuẩn về chất lượng giống thủy sản. Đặc biệt, cần tăng cường công tác kiểm soát chặt chẽ đối với giống thủy sản nhập khẩu để ngăn chặn nguy cơ lây lan dịch bệnh và đảm bảo an toàn sinh học.
Để quản lý chất lượng giống thủy sản một cách hiệu quả, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên liên quan như cơ quan quản lý nhà nước, các viện nghiên cứu, trường đại học, tổ chức phi chính phủ và cộng đồng doanh nghiệp. Nhà nước cần ban hành các chính sách, quy định rõ ràng về tiêu chuẩn chất lượng giống thủy sản, quy trình kiểm tra, kiểm soát và truy xuất nguồn gốc giống thủy sản. Đồng thời, cần tăng cường nguồn lực và nâng cao năng lực cho đội ngũ cán bộ, kiểm soát viên để thực thi các quy định về giống thủy sản một cách nghiêm ngặt.
Các viện nghiên cứu, trường đại học có vai trò quan trọng trong việc nghiên cứu, ứng dụng các công nghệ mới, tiên tiến để cải thiện chất lượng giống thủy sản, phát triển các giống thủy sản mới có năng suất cao, chất lượng tốt và thích ứng với biến đổi khí hậu. Bên cạnh đó, họ cũng đóng vai trò đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao cho ngành thủy sản, đặc biệt là công tác quản lý chất lượng giống thủy sản.
Tóm lại, quản lý chất lượng giống thủy sản là một thách thức lớn, đòi hỏi sự phối hợp đồng bộ của nhiều lực lượng. Chỉ khi có sự vào cuộc tích cực từ tất cả các bên liên quan, thực hiện nghiêm các quy định, áp dụng khoa học công nghệ mới vào quản lý giống thủy sản, chúng ta mới có thể nâng cao chất lượng giống thủy sản, góp phần phát triển bền vững ngành thủy sản.
THẾ GIỚI NANO BẠC