Thẻ:

tôm sú

Gia tăng sức đề kháng cho tôm

Đăng bởi Thế Giới Nano Bạc 30/10/2022

(TGNB) – Sức đề kháng là một trong những yếu tố quyết định nguy cơ mắc bệnh trên tôm. Nếu sức đề kháng của tôm tốt thì khả năng chống lại mầm bệnh cao. Ngược lại, sức đề kháng yếu, tôm sẽ dễ bị nhiễm bệnh. Vì vậy, một trong những bước quan trọng trong công cuộc phòng chống dịch bệnh là tăng cường sức đề kháng cho tôm.

Kiểm tra kỹ càng nguồn gốc con giống

Chọn được con giống tốt, có khả năng kháng bệnh mạnh là yếu tố quyết định đến 50% tỷ lệ thành công trong vụ nuôi. Khi chọn tôm giống để thả cần tìm hiểu kỹ nguồn gốc của tôm bố mẹ. Đối với tôm sú, ưu tiên tôm biển (đánh bắt ngoài tự nhiên), trọng lượng 120 – 150 gam, hạn chế chọn tôm đã lột xác, cấy tinh để sinh sản nhiều lần. Đặc biệt, TTCT phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tôm bố mẹ được nuôi và sinh sản trong vòng 4 tháng kể từ khi nhập về trại sản xuất. Khi nuôi tôm bố mẹ đẻ cần có đủ thức ăn tươi sống như hàu, mực. Không sử dụng kháng sinh, hóa chất để phòng trị bệnh.

Để nuôi quảng canh cải tiến, nuôi tôm sinh thái, tôm xen canh, nên chọn tôm lớn, tôm bơi nhanh để thích nghi với điều kiện tự nhiên, kháng bệnh, sức đề kháng cho tôm tốt. Đối với mô hình nuôi trong ao với mật độ nuôi cao và điều kiện an toàn sinh học thấp nên chọn tôm sú bản địa hoặc tôm giống có nguồn gốc chịu được thay đổi môi trường cao, sức đề kháng cho tôm cao. Sử dụng mô hình nuôi tôm bạt, siêu thâm canh, điều kiện an toàn sinh học cao và các mô hình kỹ thuật, công nghệ cao khác, tùy theo môi trường, thời tiết mùa vụ nên chọn tôm giống kháng bệnh đối với TTCT, sức đề kháng cho tôm tốt; tôm dài phù hợp với tôm sú, sức đề kháng cho tôm mạnh.

Ao nuôi cần được vệ sinh kỹ càng

Trước khi bắt đầu vụ nuôi mới, ao và nguồn nước phải được làm sạch kỹ lưỡng. Bằng cách nạo vét bùn, bùn đáy ao, sau đó rải vôi bột, thuốc sát trùng xung quanh ao. Sau đó đem phơi nắng cho ao một lúc. Phương pháp này giúp ao tiêu diệt hết vi khuẩn và mầm bệnh từ các đợt nuôi trước đó. Nguồn nước vào ao nuôi cần được đo kiểm tra bằng thiết bị chuyên dụng để cung cấp cho tôm một môi trường sống tốt nhất có thể.

Tăng cường sức đề kháng cho tôm

Phương pháp canh tác đa dạng

Trong ao hoặc vùng nuôi, qua quá trình nuôi tích tụ nhiều chất thải và mầm bệnh. Các chất thải và mầm bệnh này sẽ ảnh hưởng và gây bệnh cho các chu kỳ nuôi tiếp theo, làm giảm sức đề kháng cho tôm. Tùy thuộc vào mùa của tôm, việc xen canh giữa các ao có thể giúp ngăn ngừa sự lây nhiễm của các đối tượng mới với mầm bệnh từ các chu kỳ nuôi trước đó và có thể tiêu diệt các mầm bệnh này, giúp tăng cường sức đề kháng cho tôm.

Ví dụ: sau một chu kỳ nuôi tôm, nên nuôi cá rô phi hoặc rong câu vì chúng loại bỏ và giảm mầm bệnh ở đáy ao, vì mầm bệnh virus trong tôm không gây bệnh cho cá rô phi & rong câu, từ đó giúp tăng cường sức đề kháng cho tôm trong chu kỳ nuôi tiếp theo.

Chế độ cho ăn hợp lý

Lựa chọn thức ăn phù hợp đảm bảo chất lượng có lợi cho sự phát triển thuận lợi của tôm. Người nuôi cần lựa chọn thức ăn phù hợp với nhu cầu nuôi tôm và tiêu chí cụ thể của từng trại. Đồng thời, việc cho tôm ăn cần xem xét theo đặc tính của từng con tôm: nhu cầu đạm, tập tính bắt mồi, di chuyển liên tục, đường ruột ngắn, hệ miễn dịch, hoạt động lột xác, sức đề kháng cho tôm,…

Người nuôi cần theo dõi các yếu tố môi trường để điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp cho tôm để tránh cho tôm ăn quá nhiều gây ô nhiễm nhiều nguồn nước, tạo cơ hội cho khí độc và mầm bệnh xâm nhập, ảnh hưởng đến sức đề kháng cho tôm. Tôm thường bơi ngược dòng, di chuyển rộng khắp khu vực cho ăn. Vì vậy, hãy rải thức ăn theo dòng nước chảy và rải đều ở khu vực cho ăn để tôm dễ bắt mồi, ăn đều, từ đó kích cỡ tôm cũng đồng đều, sức đề kháng cho tôm được tăng cường. Cần đánh dấu khu vực tập kết rác để tránh thức ăn rơi vãi nơi đáy không sạch và khí độc ảnh hưởng đến tôm, sức đề kháng cho tôm bị suy giảm.

Sử dụng thực phẩm bổ sung

Lợi khuẩn: Probiotics hay còn gọi là men vi sinh bao gồm các vi sinh vật sống có ích giúp tăng cường hệ vi khuẩn đường ruột, nâng cao sức đề kháng, giúp hệ miễn dịch của cơ thể chống lại vi khuẩn gây bệnh. Các loài vi sinh thường được sử dụng là: Lactobacillus sp, Bacillus sp, Enterococcus, Saccharomyces… Tuy nhiên, mỗi loài vi sinh sẽ có công dụng, vật chủ và cách sử dụng khác nhau nên hãy lựa chọn cách sử dụng chính xác. Lựa chọn chủng loại vi sinh probiotic phù hợp với từng nhu cầu sử dụng.

Vitamin C: Tôm là động vật biến nhiệt, thay đổi nhiệt độ rất cao tùy thuộc vào nhiệt độ môi trường. Đặc điểm này ngăn cản tôm tổng hợp vitamin trong cơ thể dẫn đến tỷ lệ vitamin không đủ. Vì vậy, việc bổ sung vitamin C cho tôm được coi là cần thiết để hỗ trợ tôm tăng trưởng, tăng cường khả năng miễn dịch và kháng bệnh. Người nuôi nên thường xuyên bổ sung vitamin C vào thức ăn cho tôm khi thời tiết thay đổi hoặc xung quanh ao để tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho tôm. Liều lượng bổ sung tùy theo loại vitamin C, chủ yếu là 500 – 1.000 mg/ kg thức ăn.

→ Không nên kết hợp vitamin C với thuốc kháng sinh, vì vitamin C là một loại axit và kết hợp với thuốc kháng sinh sẽ không có hiệu quả.

Beta – glucan: Hiện nay, các hợp chất beta-glucan được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản làm chất kích thích miễn dịch cho tôm và cá nuôi. Beta – glucan có tác dụng tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh do hệ thực vật gây bệnh gây ra, thậm chí ngăn chặn tác động của virus đốm trắng (WSSV) trên tôm. Các hợp chất được chiết xuất từ beta – glucan thường được cho tôm ăn. Hiệu quả ở tất cả các giai đoạn phát triển của tôm. Giúp giảm hệ số chuyển hóa thức ăn, kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa các bệnh đường ruột, nhiễm trùng do vi khuẩn và virus gây ra.

Cách sử dụng:

– Ngâm: Ngâm tôm trong môi trường chứa 300 – 500 mg/ L beta – glucan trong 2 – 5 giờ có tác dụng nâng cao sức đề kháng.

– Tiêm: Liều 10 – 20 µg/ g tôm có tác dụng kích thích hệ miễn dịch sau 48 giờ.

– Cho ăn: Liều 0,5 – 2g/ kg thức ăn, sau 7 ngày cho ăn có tác dụng tăng sức đề kháng.

THẾ GIỚI NANO BẠC

30/10/2022 0 Bình luận

xoay-quanh-cau-chuyen-chat-luong-tom-giong

Ngành thủy sản Sản xuất giống

Xoanh quanh câu chuyện chất lượng tôm giống

Đăng bởi Thế Giới Nano Bạc 21/10/2022

Đăng bởi Thế Giới Nano Bạc

(TGNB) – Trong nuôi trồng thủy sản nói chung và nuôi tôm nước lợ nói riêng, con giống là một trong những yếu tố đầu vào quan trọng ảnh hưởng đến tất cả các khâu của chuỗi sản xuất (như chất lượng, năng suất, sản lượng) … Tuy nhiên, việc kiểm soát chất lượng của tôm giống còn gặp nhiều khó khăn. Tìm ra giải pháp cho vấn đề này vẫn là câu chuyện đáng bàn.

Còn nhiều việc phải làm

Ngày 24/5, tại Cà Mau, Tổng cục Thủy Sản phối hợp với Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Cà Mau, Cơ quan Hợp tác Phát triển Đức (GIZ) tổ chức hội thảo “Giải pháp kiểm soát chất lượng tôm giống”. Tại hội thảo, Tổng Cục Thủy Sản cho biết cả nước đã có 2.063 cơ sở sản xuất tôm giống với công suất sản xuất 144,5 tỷ con vào năm 2021. Từ đầu năm đến tháng 4/2022, tổng số 37,9 tỷ con giống đã được sản xuất. Các tỉnh sản xuất giống chính chiếm khoảng 80%, bao gồm: Cà Mau, Ninh Thuận, Bạc Liêu, Bình Thuận, Khánh Hòa. Theo Tổng Cục Thủy Sản, việc sản xuất và cung cấp tôm giống nước mặn ở Việt Nam có nhiều lợi thế như: hoàn thiện các văn bản pháp lý đối với các loài thủy sản; sự quan tâm và đầu tư của nhà nước vào nghiên cứu giống; kinh nghiệm sản xuất giống và các cơ sở sản xuất giống hiện có; ứng dụng công nghệ mới trong sản xuất giống; các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài tham gia sản xuất; hình thành nhiều vùng sản xuất giống tập trung.

xoay-quanh-cau-chuyen-chat-luong-tom-giong-1

Tăng cường quản lý chất lượng tôm giống, giảm nguồn giống kém chất lượng là ưu tiên hàng đầu.

Tuy nhiên cũng còn một số tồn tại cần nhanh chóng khắc phục như: Kết quả nghiên cứu, việc lựa chọn tôm bố mẹ trong nước còn rất hạn chế, tôm bố mẹ dựa vào nhập khẩu và phát triển nguồn lợi hoang dã. Nguồn cung trong nước chỉ được một phần dẫn đến phụ thuộc vào sản xuất tôm giống; quản lý còn phận đoạn, chưa thống nhất về chất lượng giống giữa nhà nước và quản lý kiểm dịch, nhiều doanh nghiệp chưa được kiểm tra, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, nuôi trồng thủy sản, nhất là cơ sở sản xuất giống, không đảm bảo điều kiện, không cung cấp giống ra thị trường, tiềm ẩn nguy cơ lây truyền dịch bệnh. Bên cạnh đó, vào lúc cao điểm thả nuôi, tại các tỉnh trọng điểm nuôi tôm thương phẩm vẫn còn một lượng lớn tôm giống được vận chuyển từ các tỉnh miền Trung và miền Nam không rõ nguồn gốc, chưa qua kiểm dịch,…

Giải pháp nâng cao chất lượng

Tổng cục Thủy Sản cũng đã đưa ra nhiều giải pháp, mong muốn nâng cao chất lượng cao nguồn tôm sạch bệnh, đáp ứng nhu cầu sản xuất của người dân, góp phần phát triển bền vững ngành tôm.

Cụ thể là cần nghiên cứu, thuần hóa và lai tạo giống sinh trưởng nhanh, kháng bệnh, kháng một số bệnh phổ biến đối với tôm sú bố mẹ, chủ động cung cấp các cơ sở sản xuất con giống phục vụ các vùng nuôi sinh thái, hữu cơ (đến năm 2030 cần 150.000 – 200.000 tôm sú bố mẹ). Nghiên cứu, chọn tạo tôm bố mẹ để sinh sản nhanh, sạch bệnh (Tôm sú, TTCT), chủ động nguồn cung cấp cho trại giống và phục vụ vùng nuôi tôm thâm canh (đến năm 2030 cần 600.000 – 700.000 con tôm sú, TTCT bố mẹ).

Bổ sung và tập trung thực hiện các nhiệm vụ khoa học và công nghệ nhằm cải tiến quy trình sản xuất tôm giống. Đặc biệt là chọn tạo công nghệ … Khẩn trương thực hiện Quyết định số 3475 / QĐ-BNN-TCTS Các chương trình, dự án: chương trình thuần dưỡng, chọn tạo giống tôm bố mẹ; nghiên cứu, thuần dưỡng, nhân giống và sản xuất tôm sú bố mẹ chất lượng cao; nghiên cứu, chọn, tạo và sản xuất tôm bố mẹ chất lượng cao.

Nhiệm vụ của các đơn vị này là hỗ trợ kịp thời cho Cục Thủy sản và các cơ quan quản lý nuôi trồng thủy sản địa phương cung cấp, chia sẻ thông tin để quản lý hiệu quả chất lượng tôm giống. Các cơ quan Trung ương và địa phương tổ chức công khai và công khai tuân thủ đầy đủ các địa điểm sản xuất và khai thác các loài thủy sản luật của ngành và các văn bản hướng dẫn.

Kiểm tra, đánh giá và công nhận các doanh nghiệp đủ điều kiện sản xuất, giống các loài thủy sản theo quy định của Luật Thủy sản và Nghị định hướng dẫn. Hoàn thiện các văn bản chỉ đạo, văn bản hướng dẫn thi hành các quy định của Luật Thủy sản. Tổng cục Thủy Sản tiếp tục phối hợp với các cơ quan có thẩm quyền thanh tra, kiểm tra và xử lý các doanh nghiệp vi phạm chất lượng các loài thủy sản. Để thực hiện “Quy định 2022 về quản lý tôm giống nước mặn”, Cục Thủy sản sẽ phối hợp chặt chẽ với các địa phương để quản lý chất lượng tôm giống, nguồn gốc và chất lượng của các doanh nghiệp nuôi tôm. Sản xuất tôm giống và nuôi tôm thương phẩm tại địa phương.

xoay-quanh-cau-chuyen-chat-luong-tom-giong-2

Tôm giống. (Ảnh minh hoạ)

Về tổ chức sản xuất: tiếp tục sắp xếp, tổ chức lại sản xuất theo hướng hợp tác, liên kết các cơ sở sản xuất tôm giống nhỏ lẻ nhằm xây dựng vùng sản xuất tập trung quy mô lớn, tạo đầu mối và liên kết vùng tiêu thụ tôm giống để kiểm soát chất lượng tôm giống.

Các đại diện tham dự hội thảo cho biết: Tôm giống là yếu tố quyết định đến sự thành công của vụ nuôi. Nếu mua phải tôm nhiễm bệnh, tôm kém chất lượng thì ngay từ đầu sẽ thất bại. Vì vậy, việc tăng cường quản lý chất lượng tôm giống, hạn chế tối đa nguồn giống kém chất lượng là cấp thiết. Nhưng bà con cũng cần lưu ý đến các yếu tố khác như dinh dưỡng, thức ăn, công nghệ… để đảm bảo nuôi thành công.

THẾ GIỚI NANO BẠC

21/10/2022 0 Bình luận

ky-thuat-nang-cao-chat-luong-nguon-giong

Kiến thức ngành Ngành thủy sản Sản xuất giống

Kỹ Thuật Nâng Cao Chất Lượng Nguồn Giống

Đăng bởi Thế Giới Nano Bạc 17/10/2022

Đăng bởi Thế Giới Nano Bạc

(TGNB) – Giống là yếu tố rất quan trọng quyết định chất lượng và năng suất của sản lượng thủy sản. Vì vậy, những năm qua, Trung tâm Giống thủy sản Quảng Bình đã tập trung nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ để sản xuất giống chất lượng cao và trở thành địa chỉ tin cậy của người dân trong và ngoài tỉnh.

Tỷ lệ sống cao

Để tạo uy tín và thành công, những năm gần đây, trại giống thủy sản Quang Phú thuộc Trung tâm Giống Thủy sản Quảng Bình đã đặc biệt chú trọng đến công tác khảo nghiệm, tuyển chọn cá bố mẹ đạt yêu cầu, tiêu chuẩn giống, nuôi thương phẩm chất lượng cao. Mỗi năm trại sản xuất và cung cấp 30.000.000 – 50.000.000 con giống TTCT và 15.000.000 – 20.000.000 con giống tôm sú cho người nuôi trong và ngoài tỉnh. Trong đó, TTCT là dòng kháng bệnh siêu lớn được nhập khẩu từ Hoa Kỳ, tôm sú chất lượng cao được đánh bắt từ vùng biển xa. Hiện trại giống đáp ứng khoảng 70 – 80% nhu cầu tôm sú giống và nhu cầu giống TTCT cơ bản của người dân. Do làm chủ được quy trình sản xuất nên chất lượng con giống tại trại luôn tốt, phù hợp với môi trường, khí hậu của địa phương, tỷ lệ sống cao.

Với sự đầu tư nghiêm túc về cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại và đội ngũ cán bộ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, trại giống thủy sản Quang Phú đã trở thành một trong những trung tâm sản xuất giống thủy sản hàng đầu của tỉnh Quảng Bình. Các kỹ thuật sản xuất giống được áp dụng tại trại luôn đi đầu về công nghệ tiên tiến, đảm bảo chất lượng và năng suất cao nhất. Quá trình sản xuất giống được kiểm soát chặt chẽ từ khâu lựa chọn cá bố mẹ, ương dưỡng cá bột, cho đến khi thu hoạch và vận chuyển giống đến tay người nuôi.

Bên cạnh đó, trại giống cũng chú trọng đến công tác nghiên cứu và phát triển các dòng giống mới, đa dạng hóa sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Các chương trình lai tạo, chọn giống nhằm tạo ra những dòng giống có khả năng kháng bệnh, sinh trưởng nhanh và năng suất cao luôn được ưu tiên triển khai. Điều này giúp nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi và đảm bảo nguồn cung ứng thủy sản bền vững.

Nhờ nỗ lực không ngừng nghỉ, trại giống thủy sản Quang Phú đã xây dựng được thương hiệu và uy tín vững chắc trong lĩnh vực sản xuất giống thủy sản tại Quảng Bình và các tỉnh lân cận. Sản phẩm giống của trại luôn được người nuôi đánh giá cao về chất lượng, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được sản xuất theo quy trình khép kín, an toàn sinh học. Đây là một trong những yếu tố quan trọng giúp trại giống duy trì được sự tin tưởng và lòng trung thành của khách hàng trong suốt nhiều năm qua.

Nguồn giống từ Trại nuôi trồng thủy sản mặn lợ Quảng Phú đảm bảo chất lượng và tỷ lệ sống cao.

Ngoài ra, trại giống còn chú trọng nuôi con giống lớn để giảm thời gian nuôi và nâng cao tỷ lệ sống. Từ đầu năm đến nay, trại giống đã cung cấp ra thị trường hơn 10 triệu con giống các loại. Ngoài sản xuất cá bột, trại giống còn tiến hành hợp tác nghiên cứu với một số đối tác lớn để cung cấp cho người dân các loài cá muối như cua, cá hồng, cá nâu, cá mú, cá vược, hàu và nhiều loại cá khác. Ông Trần Văn Song, thị trấn Duy Ninh (huyện Quảng Ninh) cho biết: “Tôm giống ở trại giống thủy sản biển Quảng Phú được sản xuất theo quy trình công nghệ, thích nghi với môi trường nước và khí hậu, tỷ lệ sống cao (80-85%). Tôm giống ở các tỉnh phía Nam, so sánh thì tôm giống ở đây tỷ lệ sống cao hơn, phát triển tốt hơn, đây là đơn vị cung cấp giống thủy sản uy tín trên địa bàn tỉnh, tôi đã mua giống TTCT từ trại giống. 6 – 7 năm nay, tôi còn mua 300.000 con giống TTCT để dự trữ vụ mới.”.

Đổi mới chủ động

Để nâng cao chất lượng nguồn giống thủy sản, Trung tâm Giống thủy sản Quảng Bình luôn tích cực nghiên cứu, đổi mới quy trình công nghệ để sản xuất nguồn giống cao. Các sản phẩm thủy sản chất lượng, đáp ứng nhu cầu của người dân. Nguồn giống của trung tâm luôn được sản xuất sớm và kịp thời vụ thả nguồn giống của người dân. Nhiều loài mới được sản xuất thử nghiệm thành công, thúc đẩy đa dạng hóa đối tượng nuôi trên địa bàn tỉnh, như: cá trắm, cá chình, cá chẻm, cá chỉ vàng … Ngoài ra, trung tâm còn hỗ trợ hơn 7 triệu con nguồn giống được sử dụng cho các vùng lúa về rừng, vùng thiên tai, vùng dịch bệnh, các xã miền núi, đồng bằng, vùng đặc biệt khó khăn. Đồng thời, trung tâm còn phối hợp với Chi cục Thủy sản Quảng Bình và chính quyền các địa phương tiến hành thả tôm giống vào các thủy vực tự nhiên để tái tạo nguồn lợi thủy sản.

Theo ông Phan Duy Thành, Giám đốc Trung tâm Nuôi trồng Thủy sản Quảng Bình, trong thời gian tới, để nâng cao giá trị cá giống và mở rộng các loại cá giống khác đáp ứng nhu cầu thị trường, trung tâm sẽ tiếp tục đẩy mạnh ứng dụng cá giống mới. Tiến bộ khoa học và công nghệ trong sản xuất; xây dựng và hoàn thiện các địa phương phát triển kỹ thuật chăn nuôi nguồn giống mới, đẩy mạnh đa dạng hóa nguồn giống trên địa bàn tỉnh. Trung tâm tập trung khảo nghiệm và đề xuất các giải pháp bảo vệ gen của một số loài cá quý hiếm; phát triển nông nghiệp thương phẩm, đặc biệt là TTCT…

THẾ GIỚI NANO BẠC

17/10/2022 0 Bình luận

Kiến thức ngành Ngành thủy sản Sản xuất giống

Chất lượng tôm giống được kiểm soát chặt chẽ ở ĐBSCL

Đăng bởi Thế Giới Nano Bạc 17/10/2022

Đăng bởi Thế Giới Nano Bạc

(TGNB) – Lâu nay, các tỉnh ĐBSCL đã phối hợp quản lý để đảm bảo chất lượng tôm giống, giảm rủi ro cho người nuôi.

Kiểm soát chặt chẽ

Nhiều năm qua, với mỗi vụ sản xuất mới, người dân ĐBSCL lại phải vất vả tìm giống chất lượng. Vì giống là yếu tố then chốt quyết định sự thành bại của vụ nuôi. Tôm giống kém chất lượng tiềm ẩn nhiều mầm bệnh, khi điều kiện thời tiết thay đổi và chất lượng nước giảm xuống, mầm bệnh có thể bùng phát. Hiện nay, trên thị trường vẫn tồn tại tình trạng tôm giống không qua kiểm dịch, tôm giống trôi nổi, kém chất lượng, ảnh hưởng đến năng suất cây trồng. Trước thực trạng trên, thời gian qua, các địa phương đã khẩn trương, quyết liệt triển khai các quy định chi tiết thi hành Luật Thủy sản trong các cơ sở sản xuất giống, kiểm tra, cấp giấy chứng nhận sản xuất tôm giống … Các đơn vị chuyên môn của địa phương phối hợp với Chi cục Thủy sản tỉnh và các đơn vị chức năng hàng năm tổ chức các đoàn kiểm tra tôm giống lưu thông trên địa bàn để chấn chỉnh hoạt động sản xuất kinh doanh.

chat-luong-tom-giong-duoc-kiem-soat-chat-che-o-dbscl

Chất lượng tôm giống được kiểm soát chặt chẽ ở Đồng Bằng Sông Cửu Long

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, số lượng tôm thẻ chân trắng bố mẹ nhập khẩu ngày càng giảm do nguồn lực trong nước hội nhập, doanh nghiệp tham gia phát triển, nhà nước tăng cường đầu tư nguồn lực cho các viện nghiên cứu khoa học. Trong giai đoạn từ năm 2022 đến năm 2030, từ góc độ kế hoạch nghiên cứu và phát triển tôm sú giống sạch bệnh sẽ là nguồn tích cực để tăng nguồn cung tôm sú bố mẹ sản xuất trong nước. Năm 2021, cả nước có 2.063 cơ sở sản xuất giống tôm nước mặn, sản lượng tôm giống ước đạt 144,5 tỷ con, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2020. Diện tích nuôi tôm nước mặn khoảng 746.000 ha, nhu cầu tôm giống khoảng 140 – 150 tỷ con, chủ yếu ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Số lượng tôm bố mẹ cần để sản xuất giống là 250.000 con.

Gia tăng phối hợp quản lý

Tại Sóc Trăng, hàng năm ngành thủy sản tham gia ký kết Quy chế phối hợp quản lý nuôi tôm nước mặn vùng ven biển. Công tác kiểm tra, vận chuyển tôm giống thủy sản được Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đặc biệt chú trọng và việc thực hiện các quy định của tỉnh về phối hợp, chia sẻ thông tin về xuất nhập khẩu tôm giống. Năm ngoái, tỉnh Sóc Trăng đã tiến hành kiểm tra tình trạng các cơ sở sản xuất ương dưỡng. Hơn 335 triệu con tôm nước mặn xuất sang tỉnh đã được kiểm dịch, chủ yếu xuất sang các tỉnh Cà Mau, Trà Vinh, Kiên Giang và Bến Tre. Hơn 7 tỷ con giống nhập vào tỉnh Sóc Trăng đã có giấy chứng nhận kiểm dịch.

Tỉnh Cà Mau có hơn 300.000 ha diện tích nuôi trồng thủy sản, trong đó có hơn 270.000 ha nuôi tôm, nhu cầu tôm giống khoảng 30 tỷ con mỗi năm, nhưng hơn 500 cơ sở sản xuất tôm giống tại địa phương chỉ đảm bảo khoảng 12 tỷ con tôm giống. Do đó, hơn 50% nguồn tôm giống của Cà Mau phải nhập từ bên ngoài. Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y Cà Mau, do siết chặt kiểm soát các loài thủy sản, trong 6 tháng đầu năm 2022, cơ quan chức năng tỉnh Cà Mau đã phát hiện 4 vụ vi phạm, buộc tiêu hủy hơn 500.000 con tôm giống. Sản lượng giảm trong 17 vụ, giảm hơn 10 triệu con tôm giống bị tiêu hủy.

Thực hiện quy chế quản lý tôm giống nước mặn năm 2022. Trong thời gian qua, Cục Thủy sản đã phối hợp chặt chẽ với các địa phương làm tốt công tác quản lý. Chất lượng, số lượng cá bột, thông tin về nguồn gốc, thông tin chất lượng và các vấn đề liên quan giữa nơi sản xuất cá bột và nơi nuôi tôm thương phẩm. Tiếp tục quản lý chặt chẽ chất lượng tôm giống, nguyên liệu nuôi trồng thủy sản; tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất giống, thức ăn thủy sản và sản phẩm xử lý, cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản; xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Ngoài ra, cùng với trách nhiệm của các cấp có thẩm quyền, người nuôi tôm ở ĐBSCL cần nâng cao trình độ, kinh nghiệm, cần thay đổi tư duy, cách làm trong quá trình sản xuất, nhất là khâu chọn giống. Thực tiễn đã chứng minh, để nuôi tôm sú đạt hiệu quả cao thì khâu chọn giống đầu tiên là tiền đề, tôm giống phải được mua ở cơ sở sản xuất uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

THẾ GIỚI NANO BẠC

17/10/2022 0 Bình luận